『これからが旬！三陸石巻港より
活牡蠣（浜市ブランド牡蠣）が入荷します。』
スペインで生牡蛎が美味しいのは大西洋に面した
ガリシア州リアス（リアス式海岸の語源）。
新鮮で旨味たっぷりの生牡蛎を、
日本のリアス、宮城県三陸石巻港より直送仕入。
身は大きな殻いっぱいに詰まって
乳白のミルクをたっぷり、
濃厚な旨味はこの上ないほど育っています。
特に一年ものの若牡蠣はエグ味や生臭さがなく
フレッシュでしっかりした旨味が特長。
それに合わせて
★山形寒河江からキリッとした辛口の
日本酒が入ります。
飲み比べ飲み放題としてご提供します。
日本酒に合うタパス料理もご用意して
お待ちしています。
深い青のガジェガの海に思いを馳せながら、
生牡蛎に合わせ厳選したご当地
D.Ｏ.リアスバイシャスのアルバリーニョ、
D.Ｏ.リベイロの白ワイン、セコのシェリー、
CAVAなどと合わせても、是非どうぞ。
※数量限定、売切れご容赦ください。
※産地の安全検査や天候により入荷しない場合もあります。
※お子様、高齢者、体調のすぐれない方には提供できません。