Y d'or イドル @代官山 | 奥山久美子の美と健康のワインライフ

Y d'or イドル @代官山

1年前の2024年8月30日にオープンしたイドル

代官山のフレンチ「サンプリシテ」跡に、青山の元「ランタンポレル」シェフを4年半務めた金川大輝氏が独立開業した

ランタンポレルでは気働きのある古賀支配人のサービスがあったので、ワインと共に料理をエレガントに楽しめましたが、ワインを飲むお客が非常に少ないというイドルでは、、、

お茶やジュースを飲みながらフランス料理は厳しいと思うが、アルコール嫌いでは仕方が無い

 

ワインをあまり飲めないYMさんと一緒なので、グラスでワインを頼みましたが、広域AOCブルゴーニュでもコラヴァンを利用するほどで

ワインがグラスに注がれるを待つ間に料理が冷めるのは辛い

 

マトンのコンソメ、鹿のタンのブルゴーニュ風煮込み、ランド産仔鳩のロティは個人的に苦手でしたが、他は美味しかったです