ブルゴーニュワインの騎士団晩餐会＠綱町三井倶楽部

シュヴァリエ・デﾕ・タストヴァンの夏の晩餐会が三田にある綱町三井倶楽部で行われ、17０名のシュヴァリエとその家族や友人が集いました

大正2年に建造された歴史的な洋館でのブルゴーニュワインのパーテｲは、エアコンの利きはイマイチですが典雅な雰囲気

ワインは全てマグナムで揃えられ、量的にも十分に楽しめました

磯村尚徳会長が挨拶の時に、イギリスのEU離脱についてや、この三井倶楽部が1964年の東京オリンピック決定の際に一役かった話などをされました

クレマン、キュヴェ・ジャン・バプテｲスト・ショタール2009　メゾン・ルイ・ピカムロ

グジェールと栄螺のブルゴーニュ風

ペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュ・ス・フレテｲーユ2009　ドメーヌ・フランソワ・アンドレ

ウフ・アン・ムレット

ブルゴーニュ郷土料理のポーチドエッグの赤ワイン煮は、本物とは異なる感じ

ムルソー・ペリエール2011　シャトー・ド・ムルソー

ジャガ芋のビシソワーズ

天然真鯛の瞬間燻製30秒と魚介をサフランで

コルトン・グランド・ロリエール2006　ドメーヌ・カピタン・ガニュロ

ヴォルネ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・シェーヌ2006　シャトー・ド・ムルソー


黒毛和牛バラ肉の赤ワイン煮、温野菜添え

アベイ・ド・シトー　　　　大きくカットされてチーズケーキのようでした

フロマージュ・ブランのムースとマール・ド・ブルゴーニュのアイスクリーム

2週間前にフランスのクロ・ド・ヴジョの叙任式で叙任されたばかりの4名の方達

バン・ブルギニオン（ブルゴーニュのお囃子）をしているところ


アカデミー・デユ・ヴァンの「究極のワインとアンチエイジング」でお馴染みの大友博之先生と河村優子先生、おめでとうございます

キミジー、美智子ちゃんと

今回の日本の理事会でシュヴァリエに承認された大井史子さん、今関元美さんと

帰り際に、ブルゴーニュ騎士団の佐多理事長と髙世愛桂美さん、淳ちゃんとも記念撮影

ブルゴーニュワイン好きの方は皆さん明るいのでパーテｲはとても楽しいです