先日香取市に用事があった帰り道、ちょうどランチ時でお腹が空いていたのもあり、「恋する豚研究所」なる所に行って食事をしてきました。インパクトのある名称だったので、このブランド豚？の存在は知っていましたが、食べたことはありませんでした。
研究所とはいうものの食堂があるとは知りませんでしたが、平日だったにもかかわらずお客さんは割と入っていました。というかほぼ満席。席について、さて何を食べようかと周りを見ると、しゃぶしゃぶを食べている方の率が高かったのと、外はうだるような暑さでしたが店内はかなり冷えており寒かったので、我々3人みんながしゃぶしゃぶを選びました。
最初に食べたのが豚バラでしたが、衝撃的な美味さ！とろけるような甘さの脂身が美味しい。本当に驚きました。
地元の野菜もたくさん食べることができ、ご飯もおかわり自由で質量とも言うことありません。
お時間があれば、ぜひ訪れてみてください。
そのままロースハムを買って帰りました。美味しかったです。
これを書く前にHPを調べると、いくつかのスーパーやお店にお肉を卸しているようです。見かけたら食べてみるのも良いかと思います。
