今日のお弁当
今日は、次男のお弁当です
昨夜のおかずなのですが・・・
レタスクラブのレシピ
『豚バラの柔らか煮込み』を作ろうと思ったのですが・・・
作っていて、調味料を入れる時に、気づく
ケチャップがない・・・・
赤ワインもない・・・・（旦那様が飲んでいたらしい）
急遽、レシピとは違う味付けで作った一品です
では、今日のお弁当紹介します
豚バラの柔らか煮込み弁当
左から
豚バラの柔らか煮込み（夕飯取り分け）
卵焼き
ポテトサラダ（夕飯取り分け）
ウインナー
ちくわのチーズ焼き
カニカマ
いよかん
豚バラの柔らか煮込みは・・
本当はレタスクラブのレシピを参考に作る予定でしたが・・・・
これ
これを倍量で作る予定でしたが・・・
ケチャップが小さじ１位しか残っておらず・・・
赤ワインも大さじ２位
なので、砂糖、醤油、みりんで味を整えて作りました
最後のバターも入れてません
お弁当用には、お肉を小さくカットして入れてます
今度は、レシピ通り作ってみたいです
ちくわのチーズ焼きは・・
我が家の定番、隙間埋めおかず
昨夜のポテトサラダは、小さなジャガイモ２個で作ったのですが・・・
無くなるのが早すぎ
私は一口しか食べてません
マヨラーの次男の好物みたいです
マヨネーズもなくなってきたので、買い足さねば～
今日も、美味しく食べられますように
では、また
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今日の気になった１品
春に向けてダイエット
クロワッサン大好きな私ですが・・・カロリーがね
そんな私にピッタリな一品
こちらは、お試しセットで色々な低糖質のパンが楽しめます
栄養バランスも考えられているパン
こちらも魅力的
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