今日のお弁当
今日は、次男と自分のお弁当です
久々に私の大好きなおかず
次男も味見して『旨い』と言ってました
では、今日のお弁当紹介します
厚揚げと豚肉のマヨ照り焼き弁当
左から
厚揚げと豚肉のマヨ照り焼き
卵焼き
ピリ辛砂肝（作り置き）
ウインナー
大根の煮物（夕飯取り分け）
カニカマ、ブロッコリー、カリフラワー
いちご
厚揚げと豚肉のマヨ照り焼きは・・
私の大好きなおかず
これを作るために厚揚げを買ってくる位です
こってりとしていて美味しいですよ
ピリ辛砂肝は・・
砂肝を薄切りにしたものを茹でて調味料につけておくだけの簡単な一品
ワカメを引いた上に、砂肝をのせて、一味をかけてお弁当にIN
私の書いているもう一つのチームブログでレシピを紹介してます
大根の煮物は・・
今回は、出汁がきいた大根の煮物
和風だしの素を沢山入れて、酒、砂糖、醤油で味付け
醤油は少なめに、出汁の味を生かしてます
醤油は薄口醤油があるのいいのですが・・・
ないので、塩を少々足してます
そして・・・
自分のお弁当はこちら
のっけ盛り弁
ピリ辛砂肝とカリフラワーなしです
今日も、美味しく食べられますように
では、仕事行ってきます
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我が家のお気に入り
ソフトシェルシュリンプ🦐
ソフトシェルシュリンプを使ったレシピはこちら
我が家の必需品
子供達のおやつにも活躍している牛めしの具
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