今日の晩ごはんです。
ごはん、
かぼちゃと油揚げのお味噌汁、
さばのぬかみそ炊き、
茶碗蒸し(海老、菜の花、醤油餅)、
ちくわとワカメときゅうりの酢の物、
オクラ納豆。
わたしの故郷の郷土料理、「さばのぬかみそ炊き」。
ピリリと山椒のきいた、ごはんの進む一品です。
茶碗蒸しにお餅を入れるのも、わたしの故郷特有のものでしょうか。
食べ慣れた、楽しい食感の茶碗蒸しです。
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おやつは和菓子にしてみました。
美味しいどら焼きと、淹れたての煎茶でほっこり…
い草がふわりと香るプレイスマットも、癒やし効果抜群です。

