突然の訪問にパニック～！！(゜ロ゜ノ)ノ

昨日は一昨日の祝日が嘘のようなゆったり営業で昼夜合わせても一昨日に及ばず残念な結果となってしまいました

今日は土曜日という事でお昼はちょっとバタバタしましたが、一昨日の事を思うと全然及ばず一日通しても記録更新にはならず、なかなか越えれない壁があります～

でも今日は『美味しいと聞いてね～足が悪いからカウンターが無理なのでテーブル席に座るために一番目指して来たんです

』・・とご年配のご婦人お二人がオープン直後にお越し下さいました

うちはテーブル席が2席だけしかないので、このように足の悪い方やお子様連れのご家族の方にはご不便をおかけしますが、それでもお越し下さりありがたい限りです

あと、今日は夜営業の時にすごくびっくりする事がありました～

難波にある名店『釜たけ』さんの木田さんがお越し下さいました～

木田さんはうどん業界だけでなくテレビにも出られたりされてる有名な方で、お店もいつも行列で私たちが伺った時も売り切れで食べれなかったんです～

そんなすごい方にお越し頂き、パニック状態になってしまいました～

うどん業界をもり立てていく為にも私達のような駆け出しのお店を応援したいと仰ってて、すごく温かさを感じました

お忙しい中、野崎までお越し下さり感激でした

私達をずっと気にかけて、色々教えて下さってる『瀬戸内製麺』さんの師匠もそうですが、名店の店主さんはやはり偉大です～

あっ、うちの自慢の一つの『とり天』もお褒め下さいましたよ～

釜たけさんにも師匠にも、まだまだ足元にもおよびませんが、少しずつでも近づけるように頑張らないとです

今日は本当にパニックでしたが(笑)

気持ちが引き締まり、また励みにもなりました～

また明日からも気持ちをあらたに頑張ります