なかなか好評『サラダうどん』♪

昨日、今日と限定メニューの『とり天サラダぶっかけうどん』は初日に比べてそこそこ出てくれました

やはり女性に圧倒的な人気ですが、男性もご注文下さってます～

『すっごく美味しかった～ぶっかけのお出汁にタルタルソースって合うんですね～♪』と帰り際に言って下さる方もいらっしゃいました



頑張ってピクルスも自家製で作ってるので、そう言って頂けるとすごく嬉しいです

実はマヨネーズも自家製のを少し混ぜてマイルドさを出してます

意外とバランスが難しくて、自家製マヨネーズだけだと形状が柔らかすぎたりで・・

苦戦しただけに完食して頂けると嬉しいです～

うちのぶっかけの出汁は甘さ控え目だからよりタルタルソースと合うみたいです


今日はあの貸し切りの時にもお越し頂いた『きゃんきゃん』さんも『サラダぶっかけうどん』を食べにいらして下さいました～

きゃんきゃんさんはオーブンしてすぐにもお越し頂いてますが、麺がレベルアップしてる事も実感して頂けたようで良かったです

毎日暑い日が続いてますが、夏バテしないようにとり天のタンパク質に野菜のビタミンなどで栄養つけて乗りきろ～

明日も頑張ります