記録更新ヽ(^○^)ノ

今日は大雨の予報だったので、てっきりゆったり営業かと思ってたら・・お昼前には雨もあがり次々とお客様がいらっしゃり、あっという間に時間が過ぎてました～

一応、普段通り仕込みをしてましたが、次々と食材がなくなり出汁もなくなり麺も途中で打ちながらの営業で

夜もどうかなぁ・・と思ってましたが一日終わってみたらオープン初日の記録を(この二ヶ月半でオープン初日が一番だったのですが)ようやく更新してました～

日々、更新していけるようにならないとですね

新規のお客様も多くて『DAITOTIME 』 などの効果が少しずつ出てきてるようです

だいたい『DAITOTIME 』 をご覧頂いた方は掲載させて頂いてる『anぶっかけ』をご注文下さいます



皆さん、『すごく美味しかったです～とり天もめちゃくちゃ美味しかったです～』とお帰りの際に仰ってくださり嬉しい限りです

少しずつお客様が増えて、通って下さる方も増えるように頑張らないと

主人も日々、師匠や先輩方のアドバイスを取り入れながら試行錯誤しながら改良していってるみたいなので、どんどん美味しくなってるんですよ～

そう言えば昨夜お越し頂いた常連様と初めて色々お話させて頂きましたが、『実は僕はずっとラーメン派でうどんはあまり食べに行かなかったんですが、ここのうどんを初めて食べてから切り替わってしまいました』とすごく嬉しいお言葉を頂きました

本当に毎週必ずいらしてくださってて、まさかラーメン派だったなんて

『値段もやや高めかな・・と正直思って最初入ったけど、この値段以上の価値は充分あると思ってます』とまで

本当に嬉しかったですし励みになります～

明日はお天気も良いみたいなので、忙しくなると嬉しいです

頑張ります