ありがたいお土産♪

朝から雨が降りだし、ランチタイムはかなりの降雨量でゆったり営業でしたが、そんな雨の中お越し頂いたお客様に感謝です

営業が終わってから明日の仕込みをして、夕方からは長年お世話になってるカイロプラクターのH先生の施術を受けてきました～

初めての調理の仕事や立ちっぱなしなどで少々疲労が出てきてるので、メンテナンスの為に通ってて、いつもすっきりとリセットしてくださり本当に助かってます～

そのH先生から昨日まで行かれてた五島列島のお土産を頂きました～
奥さまのお婆さまが五島列島にいらっしゃるそうで100歳でまだ全然お元気だそうです～


こちらが頂いたお土産で、なんでも麺に椿油がねりこまれてて、喉ごしがすごく良いらしく絶品だそうです

出汁もあごだしのようで美味しいこと間違いなしですね

色々な製造会社があるみたいですが、地元の方のいちおしのをお土産に選んで下さったそうです

これからの何かのヒントになるかも・・と珍しい素敵なお土産とお心遣いに感謝です

本当に毎日が勉強で色々な出来事や出会い、食事や食材など、どんなヒントがあるかわからないですよね

昨日のKさんとの出会い、素晴らしいケチャップやトマトとの出会いもそうですし

何が繋がっていくか、わからないですがたくさん引き出しを増やしていかなければ

今は夏の新メニューを構想中です～

明日も頑張ります