偶然にも・・

今日も夏日で暑かったですね

一般的にうどん＝温かいと言うイメージを多くの方がお持ちかな・・と思い看板を少し書きかえてみました



冷たいぶっかけやザルうどんもアピールしてあげないと

今日は夜にいらしたお客様のお一人が、若い女性でこの春から社会人になられたばかりだそうで・・

そう言えば週一ぐらいのペースでお越し頂いてる若い男性のお客様も新卒で介護のお仕事されてて・・とお話させて頂いたら『私も介護の仕事です～』と

偶然にも同じ境遇でびっくりしました

お二人とも初めての社会で大変なお仕事を頑張られて、今日もお客様からたくさんパワー頂きました

お昼の常連のお客様とも少しずつお話させて頂けるようになり、色々な職業の方がいらっしゃいますが、定年退職された元料理人の方が何名かいらっしゃって何十年もご自身で経営されてたベテラン料理人の方々にお褒めいただくと素直に嬉しいですし、励みになります

期待を裏切らないように、ひとつひとつ丁寧にお作りして日々向上していけるように明日も頑張ります