感謝です☆

昨日は旦那の友人が8名来てくれて、一度に8名分の天ぷらを麺の茹であがりに合わせながら揚げるという私にはかなり高度な挑戦がありました

シュミレーションがきちんと出来てなかったから反省だらけですが、すごくいい経験が出来て良かったです

そして今日は私の天ぷらの師匠さんらが試食しに来てくれました～

かなり緊張しましたが今日の出来栄えはまずまずのようで少しほっとしました

他にもたくさんアドバイスなど本当に貴重なお言葉ばかりで感謝です

今回このプレオープンに師匠をはじめ、たくさんの方々にお越しいただき本当に私達夫婦はたくさんの方々に支えて頂いてありがたいなぁと実感しました

感謝の気持ちと初心を忘れず、私達夫婦もいつか何かの形で返していけるように頑張っていきます

明日はプレオープン最終日ですので、このトレーニングの集大成として今までで一番美味しくて綺麗な天ぷらを揚げてミスのないよう頑張ります