もも。

仕事帰りの道すがら、以前1度だけ購入したことのあるLes annees follesに寄ってみた。
＊フランス語表記がきちんとできなくてすみません。

ここ、夜遅くまでやっているのがポイント高いが、今回はフツーの時間ﾃﾞｼﾀ・・・

モンブランとか色々試したいものはあったけど、Nouveau!の文句が札に貼ってあったので、迷わずもものお菓子を購入。確かペシェミニヨンという名前だったよーな。。。


贅沢にも、ももを半分使ってある。ももの下にはクリームが入っており、その下にはいわゆるしっとり系タルト生地が。アーモンドプードルによる生地の中にはブドウが入っているという凝りよう。
これで550円なら満足できる！

だから写真にあるように、ももにちょっぴり傷があるのは全然アリ。
きっとこれが千疋屋とか高級果物店のケーキだったら、傷など許されないのだろうし、価格が750円とかなってしまうのかもしれませんが。



◆アイテムと価格
ペシェミニヨン550円

◆CPI
125

◆接客
ショーケースの向こう側のガラスにはパティシエ達が作っている姿が見えるようになっており、接客してくださる方が、ガラスの向こう側の方と同じような格好をしているので、多分、パティシエールなのかも、という想像が働く。接客自体はややぎこちないが笑顔を絶やさず、大切そうに商品を渡して下さるので、好感が持てる。作った方に売ってもらうと、美味しさも増すような気がする。