苦しい
テレビ
街頭インタビュー
若い夫婦
生活が苦しいと
お金がないとか
給料少ないとか
生活厳しいとか
苦労とか
そんな言葉より
「苦しい」は響いた
秋刀魚の焼き方
少し前
鮮魚店
焼き魚コーナー
秋刀魚が出ていた
2cm置きに切り込みが入ってる
違和感
そして昨日
和食のお店で出た秋刀魚
その切込みが入っていた
鮮魚店も
プロの板前さんも
切り込み同じ
やはり
こうするのが
正しいのかもしれない
ところが
切り込み入っているから
身がちぎれちぎれ
お箸でさばきにくい
美味しく食べる事ができない
更には細切れで食べにくい
魚好きの私は
切り込み無い方が好き
切り込み入れるのは
中までしっかり火を通すためらしい
サバ水煮缶は好きだけど
偶然見つけた
YouTube
切り干し大根
そのまま
容器に入れて
上からサバ水煮缶詰
かけて混ぜて
しばらく置いて
食べるだけ
いくら好きでも
私には無理そう
それでも
材料あるし
試しに作ってみた
結果
私には合わなかった
ので
これにプラス
大根の千切り
胡瓜の千切り
甘酢漬け生姜の千切り
マヨネーズ少々
一緒に混ぜた
これなら
サバ水煮缶苦手な人でも
70%位の人は
美味しいと
言ってくれるはず
切り干し大根の歯ざわり
最高
その写真は
下の「おひるごはん」に
この写真は
切り干し大根とサバ水煮缶のみ
堂々と言える立場になった
たまご
2人で一週間に
30個消費
足りない週もある
人に言うと
中にはギョッとする人が
先日のテレビで
コレステロールの心配ない
発表されていた
過去にロシアが
草食動物のウサギで
実験した結果を
ずっと信じていた
たまごの効能
アルツハイマーの発症が
抑えられるなど
そんな事は
信じてない
私の見たテレビ番組
林修の今知りたいでしょ
「たまごは本当に最強なのか」
鰻、大大大好きだけど
今朝のテレビみて
生態
はじめて知った
陸に上がって
餌を捕獲する
テレビでは
人口の陸で
コオロギ食べていた
日本鰻も陸で捕獲する
養殖の鰻
稚魚の頃
色々な餌食べる
その中には
ミミズも
大丈夫
それでも
鰻は大大大好き
新美南吉の初恋
八事から
初恋の人と歩いてきて
この場所で
はじめてのKiss
この坂の上から歩いて来て
この坂を下った
坂の下に美濃忠がある
恵那の寿や
コメダ本店前
八事街道を西へ
200m下ると
寿やがある
栗パフェが
オススメだけど
私は1回しか
食べたことがない
なぜか
美味しいから
美味しすぎて
3個食べないと
満足できそうにない
写真より
意外とスリムで小さい
2310円✕3個＝無理
これが理由
おひるごはん
冷凍の白身のフライ
お昼に揚げて
ソースしみしみ
タルタルソース
たっぷり
キャベツもたっぷり
ニラたまごとじ
上で紹介した
切り干し大根とサバ水煮缶の変化版
爪楊枝
グサッと刺して
このままパクパク
美味しかった
幸せだった
冷凍のフライは
油を入れて
冷たい油の中に
揚げるものを入れてから
火をつけると
失敗せずに
美味しく揚がる
本日の戦利品
プレーンスコーン
マカダミアナッツのミルクティービスケット
冷凍しておくと
紅茶の時のおやつになる
毎回食べるわけではないので
一ヶ月もつ
