ブナシメジの再生栽培です。

買ってきたブナシメジの一部から、

再生させました。

2024.1.22

一度、1月に発生させた原木ですが、

夏の間にも発生させられないかと、

保冷庫を使って秋の環境を設定したら、

キノコ部分が発生してきました。

2024.6.30

年中栽培収穫を繰り返せることがわかりました。

いつでも食材として登場させたいところです。