・・・イベントで頂いた食品が多いのよ～。
ってな訳で、またも食品です。
ハインツ日本 様より 「大人向けパスタ 黒毛和牛と赤ワインのボロネーゼ」 です。
説明：黒毛和牛の肉を贅沢に粗く挽き、赤ワインとフォン・ド・ヴォーで丹念に煮込んで仕上げました。じっくり炒 めた香味野菜に隠し味の蜂蜜を加えて肉の旨みを生かしたコクのある深い味わいのボロネーゼ。
このシリーズのコンセプトが「こだわりを楽しむ大人のプレミアムソース」
本当に申し訳ない・・・、私、こだわりない！！
そんな繊細な舌をもっているわけもないしー、シルシルミシルのAD堀クンのようには語れない…。
けど、とりあえず作ってみた。
夕飯作りを任されてしまったので、応急処置の１品として…。
ボロネーゼ…要は、ミートソースの一種とか言い方を変えただけ…と、捉えていいのかな？
所謂、ミートソースとは一線を画す感じはするかも。
肉に関しては、黒毛和牛だそうだが、黒毛和牛の味かどうかは存じません…分かりません。
ただ、ワインが入ってるのは、何とな～くわかる気がする。
ミートソースのほうが甘くて、ジューシィ…悪く言えば水っぽい感じなので、やっぱりこのボロネーゼは大人向けな味だと思う。
世間一般の甘いもの好きなお子様には受けないだろうな～。
このシリーズは、他にも
・イセエビのトマトクリーム
・燻製パンチェッタのアラビアータ
・きのこのチーズクリームボルチーニ仕立て
なーんて、美味しそうな味のものがあるので、気が向いたら買ってみようかな～♪