【目的】差別化できる肉まんを考える。
【結論】地元食材のマグロを材料に使った肉まんとする。
【感想】まぐろと言えば刺身かシーチキン、後者がまんじゅうの中に入っているイメージを想像したところ、従来の肉まんとほとんど同じ感じ。具材としてうまく生地で包めるよう制約があるのかもしれません。この季節になるとコンビニには様々な「〇〇まん」が売られる。箸などいらず容器も必要とせず手軽に食せる形態は良くできているものです。
【ＫＡＺの視点】まぐろがあるなら、イカやタコ、あじやさんまのまんじゅうもあるのかな？
【今日のダジャレ句】 まぐろまん カップで食べりゃ マグ、ロマン(>_<)