北海道上川郡産原料を１００％使用した発芽十 穀米です
バランスよく厳選された10種類の美的米は、
しっかりとした穀物の食感と深みのある味わいなんだそう
全国にもほとんどない「皮付き、まるごと」での製法で、 白米の10倍のキャバの量なんだとか
オリジナルの遠赤低温焙煎のため、発芽後の殺菌処理を行うとともに、特有の雑菌臭を抑えながら、ギャバなどの栄養素を残せるとのこと
早速炊いてみることにしました
炊き方や、詳しい商品の成分などはこちら
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【原材料名】発芽青玄米、発芽大麦、発芽大豆、発芽いな きび、発芽緑豆、発芽黒大豆、発芽小豆、発芽黒米、発芽 赤米、発芽そば
【お召し上がり方】 研いだお米1合に対し大さじ1杯(15g)程度の発芽十穀を入れて軽く混ぜ合わせ、数時間水に浸してから普通に炊飯し てください。
発芽十穀及び水の量はお好みで調整してお召 し上がりください。
発芽や焙煎により軽くなっていますの で水に浮くことがあります。
とのこと
我が家では三合炊くので、見本よりは薄めの仕上がりでしたが、豆っぽい雑穀が多くて、とても美味しかったですよ
ちなみに二合炊きだと、こんな色合いみたいです
【通常価格】 1袋：3,240円（300g）
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