ワンタンメンとり皮入り
下館ラーメンの中ではパンチのある味わい
この日は５年ぶりにこちらへ
さかえ屋食堂＠筑西市
マスターの挨拶が気持ち良い
なんか以前よりメニューが増えてる
前回、タンメンだったので、ワンタンメンかなあ。
ワンタンメン大盛とり皮ＴＰ1000円
結構なボリュームで着丼🍜
スープはキレがあり、パンチのある味わい。
麺は盛昭軒謹製。いつも通りの美味しさ。
ワンタンは下館ラーメンでは珍しく餡入り。
鶏チャーシューに、甘辛いとり皮もたっぷり。
そしてゆで卵、メンマと盛りだくさん。
下館系は盛昭軒に似てる優しい味わいの店が多いが、
こちらは中華系食堂だけに、味のメリハリの付け方が上手。
食べ応えあって、労働者にはピッタリだね。
次回はあんかけチャーハンかなあ？
〇さかえ屋食堂 下館ラーメン学会HP〇
『タンメン』
『下館ラーメン』
