特製醤油そば
丁寧な仕事を感じる一杯
塩谷での🚴イベントの前に寄り道
麺処花火@矢板市
1年ぶりくらい?
手もみ麺が食べてみたかったので
特製醤油そば1200円
醤油も優しいタッチで味わいぶかい
手もみ麺はこのスープととても合う
栃木県民はこういう麺大好きよね
つくねは相変わらずうまい
つくね増しでもいいかも
味玉は半熟で甘くて旨いけど
これは訳ありかなあ🤣
1年ぶりでしたが
素材感の良さと丁寧な仕事は変わってなくて
ぶれないかんじで良いですね
また気が向いたらよってみよ