自家製麺名無しのラーメンと餃子
ラーメンフリークの方が始めた店らしいけど
なるほど！って思う
HMBイベントでたらふく食べたけど
自転車のると腹がへる（笑）
帰り道のこちらへピットイン
自家製麺名無し＠つくば市北条
存在は１２年前の開店当初から存じてましたが
なぜかいままで寄ることはなく
ようやく初訪
夜の部開店間際だけどすでに半分くらいの入り
後から後からお客さん
ファミリーが多いですね
メニュー
ラーメン５５０円からとリーズナブルで
サイドメニューやドリンクに至るまで安いです
田舎の食堂価格ですね
う～ん
ラーメン５５０円
この値段でもしっかりサイズ
スープはオールドスタイルな味わい
バランスが秀逸でまったく不許和音を感じないです
流石という感じ
合わせる麺は平打ちで手もみの入った自家製麺
みんな大好きな麺だと思います
美味しい
この値段なのにチャーシュー２枚
しっとりまいう
餃子２５０円
今時大手チェーン店の工場生産でも同じくらいはするよね
でも手作り感あって自然で美味しい
血圧高めなので汁完は控えてるけど
我慢できなかった（笑）
お土産にもつ煮１人前を
これで３００円
スーパーの量販品でもこれ以上するわ
小分けのネギと保冷剤
３００円なのに
味はクセのない誰にでも食べやすい感じ
味だけじゃなくて
お店の営みというか
地に根付いてやるという覚悟が
これでもかと伝わってきて
一周回って戻ってくるみたいな
そういう誰にでも受けいられるラーメンを
提供していきたいという強い思い
それを感じたお客さんが
ここをホームとしてやってくる
素敵なお店ですね
久しぶりに感動しました
〇自家製麺名無し〇
