フーフーです。
そろそろ梅干しの準備をしなくては。
一年があっという間ですね。
梅は性味は酸、平です。その効能は生津、止咳化痰、止瀉止痢と言われます。
喉の渇きをとめて、痰の絡む咳を止めます。あとは下痢止め。
一緒につける紫蘇も良いんですよ。
紫蘇は、脾臓を強くしてくれて、水液代謝を安定させます。
夏になると喉が渇きます。
その喉の渇きは、水分を摂取するだけで収まらないことが多いです。
こんな時に紫蘇でつけた梅干し。
喉の渇きをとめて、胃の湿熱から来るこみ上げる痰の絡んだ咳も止めてくれます。
かなり渋いですが梅昆布茶ですね。
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