アフター七夕のこの日は、いつもお世話になっている
お気に入りの日本酒ダイニングさんを定例訪問。
18時前ですが、既に2名の常連さんがいて3番乗りぃ~。
いつもの左端のカウンターには先客がいましたので右側をキープ。
この日のオススメメニューの写メは失念しましたが、
この日も素晴らしい旬の食材と日本酒の品揃え。
何を呑むか悩み考えるこの瞬間が大きな幸せです。
まずは、三重の特別純米からスターティン。
花芽実(かがみ)神の穂 WHITE ASPIRATION 特別純米生 三重県。
ぷしゅー。
フレッシュスイーティースッキリまいぅ~。
神の穂の米の甘旨味がしっかりと感じられとっても美味しゅうございます。
お通しの大根生姜アサリ煮 なり。
優しい味付けでとっても美味しゅうございます。
お通しもめっちゃ美味しゅうございます。
素晴らしいマリアージュを満喫。
2杯目は、最近の一番推しの千葉の純米大吟醸をオーダー。
寒菊(かんきく)星海(ほしうみ)無濾過生原酒 純米大吟醸 千葉県。
ラベルが綺麗ですね。
七夕の時期の限定のこのお酒は、フレッシュフルーティースッキリまいぅ~。
雑味が少なく甘ったるくなくめっちゃ美味しゅうございます。
フードメニューから鮮魚盛り合わせをオーダー。
鮮魚盛り合わせ(カマス、サワラ、ニシン、カツオ、ヒラマサ) なり。
言うまでもなく新鮮なお刺身はとっても美味しゅうございます。
極上のマリアージュを満喫。
3杯目は、香川の純米をオーダー。
悦凱陣(よろこびがいじん) 丸尾神力 純米無濾過生 香川県。
ぷしゅー。
超辛口濃醇まいぅ~。
古代米の神力から醸し出される情熱シリーズのこのお酒は、
超辛口でも米の甘旨味がしっかりと感じられとっても美味しゅうございます。
4杯目は、神奈川の純米をオーダー。
菊勇(きくゆう)吟仕込の雨降大山 純米 神奈川県。
ぷしゅー。
辛口スッキリまいぅ~。
ガツンという感じではなくマイルドな飲み口で美味しゅうございます。
フードメニューからくじらジャーキーをオーダー。
くじらジャーキー炙りなり。
嚙めば嚙むほどジューシーで日本酒のつまみに最高ですね。
辛口酒との素晴らしいマリアージュを満喫。
5、6杯目は、七夕超限定のDATE7の呑み比べをオーダー。
左は、
DATE7 SEASON2 episode3 墨廼江style 彦星ボトル
純米大吟醸 宮城県。
七夕ラベルがとても綺麗ですね。
ぷしゅー。
フレッシュフルーティースッキリまいぅ~。
切れ味抜群でとっても美味しゅうございます。
右は、
DATE7 SEASON2 episode3 勝山Style 織姫ボトル
純米大吟醸 宮城県。
七夕ラベルがとても綺麗ですね。
ぷしゅー。
フレッシュフルーティースッキリまいぅ~。
スイーティーで呑みやすくとっても美味しゅうございます。
同じ酒米、精米歩合でもその蔵の特徴がしっかりと感じられ素晴らしいですね。
シーズン2から2種類ずつのラインナップに変わって人気が急上昇。
豪華な呑み比べに感動。
フードメニューから豚もも肉をオーダー。
豚もも肉の生ハム風 なり。
特製のねぎダレとの相性も良く柔らかジューシーまいぅ~。
素晴らしい極上のマリアージュを満喫。
7杯目は、好きな銘柄の滋賀の純米をオーダー。
笑四季(えみしき) 朱ラベル 純米 滋賀県。
ぷしゅー。
フレッシュフルーティースイーティーまいぅ~。
吞みやすくてめっちゃ美味しゅうございます。
8杯目は、神奈川の吟醸をオーダー。
湘南 吟醸 神奈川県。
ぷしゅー。
香り高くフルーティースッキリまいぅ~。
フードメニューから浅漬けをオーダー。
浅漬け なり。
あっさりさっぱりとっても美味しゅうございます。
〆の9杯目は、好きな銘柄の三重の夏酒をオーダー。
田光(たびか)夏のブーリュ うすにごり 特別純米 三重県。
ぷしゅー。
フレッシュフルーティーピチシュワスッキリまいぅ~。
吞みやすくてめっちゃ美味しゅうございます。
〆のフードメニューから焼きおにぎりをオーダー。
焼きおにぎり なり。
香ばしい醤油がいいですね。
〆までとっても美味しゅうございます。
ごちそうさまでした。
いつも変わらぬあたたかいおもてなしありがとうございました。
仕事の日々のストレスが一気に解消されました。
ほな また。