脱サラうどん屋のブログ -10ページ目

脱サラうどん屋のブログ

滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。

 

 

今朝はどんより曇り空。

 

日中も雲が広がりやすく、

にわか雨の可能性もあるようです。

 

最高気温は24℃、

昨日より気温が下がり、

過ごしやすくなりそうですね。

 

 

さて、昨日、金曜日の営業は、

開店と同時に次から次へとお客さん。

 

ほどなく満席&外待ち状態になり、

怒涛の大忙し状態に突入しました。

 

12時台は、

満席&外待ち状態が続き、

大変忙しくさせていただきました。

 

後半に入っても勢いは衰えず、

次から次へとお客さん。

 

後半も満席状態が続きましたが、

1時半ごろ外待ちが解消すると、

その後はパタリ・・。

 

2時頃最後のお客さんがお帰りになると

そのまま閉店になりました。

 

終盤、失速してしまいましたが、

スーパー大入りに迫る

大入り営業になりました。

 

たくさんのお客さんにお越しいただき、

感謝、感謝です。

 

 

昨日の人気メニュー。

 

1番人気 当店イチオシ

「讃岐天ぶっかけ」

 

2番人気 「野菜天ぶっかけ」

 

3番人気 「竹鶏玉カレーうどん」

 

カレーうどんは、

10杯分ほど残りました。

 

本日、先着順にて、

提供させていただきます。

 

 

 

先日、木曜定休日のランチ!

 

僕と妻、僕の母親の3人で

彦根まで行ってきました。

 

彦根市正法寺町、

国道306号線沿い、

「ハンバーグレストラン

 はらぺこキャット」さん。

 

滋賀県ハンバーグ店ランキングで

上位に入られてて、

行ってみたかったお店です。

 

清潔感のある綺麗な店内は、

 

カジュアルでアットホームな雰囲気。

 

いたるところに、

猫ちゃんがいました。

 

メニューです。

 

ランチセットメニュー。

 

期間限定メニュー。

(写真はXから拝借)

 

母は、「ミニミックスランチ」

妻は、「きのこチーズハンバーグ」

僕は、「ミックスグリルランチ」

 

3つとも、

ライス、ドリンク、スープ、

サラダ、デザートが付いた

「みけねこセット」にしました。

 

まずは、

サラダとスープが運ばれてきました。

 

熱々クリーミーなコーンスープ

 

サラダ付きにすれば、

野菜もたっぷりいただけます。

 

そして、ジュージューいいながら、

ハンバーグが運ばれてきました。

 

「ミニミックスランチ」

 

「きのこチーズハンバーグ」

 

「ミックスグリルランチ」

 

牛肉100%の粗挽きハンバーグ!

 

牛肉の旨味たっぷり、

肉肉しいハンバーグ、

特製ソースとの相性も抜群、

めちゃめちゃ美味しい~(*^^)v

 

チキンステーキ

 

皮はパリッと、

中はふんわり柔らか

絶妙な塩加減で好みの味付け。

 

パリッとジューシーなソーセージ

 

ホクホクのポテト

 

ご飯もとても美味しく、

ボリューム満点で、

お腹いっぱいになりました。

 

でも、

デザートは別腹別腹(≧▽≦)

 

母は、「コーヒーゼリー」

 

僕と妻は、「チョコブラウニー」

 

食後のホットコーヒーとともに

いただきました。

 

デザートも本格派、

しっとり濃厚なチョコの味わい、

これまた美味しい~(*^^)v

 

牛肉100%の粗挽きハンバーグ!

はらぺこキャットさんで、

絶品ハンバーグをいただきました。

 

ご馳走さまでした(*^^*)

 

 

今月で、5周年だそうです。

おめでとうございます!

 

 

さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店 名 うどん馳走 山石土平

住 所 滋賀県長浜市公園町3-19

電 話 0749-53-4639

営業時間 11時30分〜14時30分

定休日 木曜日・第2水曜日

タベログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/

サイト  http://r.goope.jp/dohei-udon/

地 図  https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5

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(10月のカレンダー)

 

 

 

「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」

https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html

 

 

店内、お持ち帰り メニュー表

 

 

 

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