おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝はスッキリと晴れています。
日中は晴れマークが並び、
秋の青空が広がるようです。
最高気温は25℃、
朝はヒンヤリしていますが、
昼間は暖かな陽気になりそうですね。
さて、一昨日、水曜日の営業は、
開店と同時に次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
平日にもかかわらず、
いきなり満席＆
20人ほどの外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
12時台は、満席＆
10人以上の外待ち状態が続き、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入っても勢いは衰えず
次から次へとお客さん。
2時すぎに外待ちが途絶えたものの、
閉店間際までお客さん。
いやあ、この日は、
第２水曜定休日の臨時営業だったので、
お客さん少ないかなと思ってましたが、
まさかまさかの土日並みの営業になり、
ウルトラスーパーに迫る
スーパースーパー
大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
一昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 「自家製なめらかプリン」
３番人気 「海老天ぶっかけ」
先日、火曜日の晩ごはん。
下坂中町、国道８号線沿い、
「麺場 田所商店 長浜店」さん。
全国に191店舗、
海外に10店舗を展開する
ラーメンチェーン店。
滋賀県内は長浜店のみ、
滋賀県では珍しい
味噌ラーメン専門店です。
店内は、木を基調とした
落ち着いた雰囲気。
メニューです。
「北海道味噌」
「信州味噌」と「九州麦味噌」
「辛味噌」
一品とドリンクメニュー。
期間限定の壁メニュー
「加賀百万石味噌らーめん」
もありました。
まずは、「餃子」と「味噌から揚げ」
外はパリッと中はジューシー、
餃子と味噌ダレが合う！
味噌でしっかり味付けされた
サクッと柔らかな唐揚げ。
母は、
「九州麦味噌らーめん」をオーダー。
九州のさつま揚げがのってました。
妻は、
「北海道味噌漬け炙りチャーシュー麺」
をオーダー。
北海道のポテトがのってました。
スープは、ガツンと濃口で、
コクと深みのある味噌の味わい
太めのちぢれ麺が、
濃厚な味噌スープによく絡んで、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
僕は、期間限定
「加賀味噌漬け炙りチャーシュー麺」
をオーダー。
かに爪のクリームコロッケと
加賀の伝統品「てまり」の麩が
のってました。
まろやかで深みのあるスープ
とろけるかに爪のクリームコロッケと
味噌スープの相性抜群！
チャーシューは香ばしくて、
味噌漬けされた肉の旨味タップリ！
もちもちのちぢれ麺が
旨味タップリの味噌スープに絡んで、
これまた美味しい～(*^^)v
滋賀では珍しい
味噌ラーメン専門店で、
こだわり味噌ラーメンを堪能しました。
ご馳走さまでした(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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