おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雲が多いものの、
薄日も差しています。
日中も雲が広がりやすく、
晴れたり曇ったり、
雨がぱらつくこともあるようです。
最高気温は7℃、
昨日よりさらに気温が下がり、
真冬の寒さになりそうですね。
さて、昨日、土曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
いきなり満席＆外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
ところが、
12時を回るとややペースダウン。
12時20分頃外待ちが解消し、
落ち着くのかと思いきや・・
ほどなく次から次へとお客さん。
12時40分には、
20人以上の外待ち状態となり、
再び大忙し状態になりました。
後半に入っても勢いは衰えず、
次から次へとお客さん。
後半も大忙し状態が続きました。
2時過ぎに外待ちが解消しましたが、
閉店まで忙しくさせていただき、
スーパー大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 「讃岐天うどん」
３番人気 ３月限定
「新じゃが天と焦がしベーコンの
めんたいカルボナーラうどん」
一昨日、金曜日の営業後の一コマ。
パートさん：
「大将っ！
今日、かつやのチラシが入ってて、
かつ丼の上にうどんがのったのが
出たみたいですよ」
僕：
「えっ！？
かつ丼の上にうどん？？」
というわけで、
早速、この日の晩ごはんで、
僕と妻、僕の母親の３人で
偵察に行ってまいりました(#^^#)
「かつや 滋賀長浜店」
入口を入ると、ありました！
これですね(#^^#)
牛ホルモン！焼きうどん！
チキンカツ！
店内に入ると
団体さんが来られていたようで、
ほぼ満席状態でしたが、
ほどなく一気に空きました。
メニューです。
母は、
「ヒレカツ定食」をオーダー。
ヒレカツが３枚のっています。
妻は、
「海老・ヒレカツ定食」をオーダー。
海老が２本とヒレカツが２枚
のっています。
ヒレカツを１枚もらいましたが、
サクサク柔らかジューシー！
ちなみに、母は
ヒレカツ３枚完食しました(≧▽≦)
そして、僕は、
この日に登場した新メニュー！
「かつや」といえば、
期間限定で登場する
斬新なメニューが魅力的。
今回、またまた
驚きのメニューが登場しました。
これです！じゃじゃーん！
出た～(≧▽≦)
「ホルモン焼きうどんと
チキンカツの合い盛り丼」
これに、豚汁（小）とサラダがついた
Ａセットをオーダーしました。
合い盛り丼の後ろ姿、
チキンカツの下には
キャベツがたっぷり！
特製味噌ダレでからめた焼きうどん、
甘辛い味わいでモッチリ食感、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
うどんを食べ進めると、
チキンカツが見えてきました。
サクサク柔らかなチキンカツ、
甘めのソースとの相性バッチシ！
そして、その下には、
甘辛いソースがしみ込んだごはん
これまた美味しい～(*^^)v
全力飯。かつやの新メニュー！
期間限定
「ホルモン焼きうどんと
チキンカツの合い盛り丼」
大変美味しくいただきました。
ご馳走さまでした(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（2025年３月営業予定）
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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