夏の保存食

トマトを大量にいただきました。

内の家族は私以外、生で食せないのでドライトマトとソースにしていただきます。

120度のオーブンで水分がなくなるまで加熱。 　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ちょいとつまみ食いの箇所もありますが・・・

オリーブオイルに入れてパスタに使います。