参鶏湯？･･･みたいな

今日の夕飯は参鶏湯（サムゲタン）ぽいものを作りました。
参鶏湯は本来ならば鶏を丸々使って.中にもち米やら高麗人参やら入れて煮込むのですが.なかなか買えないので･･･鶏もも肉で代用してます。
鶏の旨味を出すため.結構煮込みますが.まあまあそれらしくできました。
中にはナツメ&栗&にんにく&ねぎ&むね肉が入ります。お粥みたいになります。塩と.ちょこっと味の素を入れて完成です。
風邪の時には良い一品です。