昆布の佃煮とレタスのサラダ | 羊の国の玄米菜食

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ニュージーランド・ダニーデンで自然派生活と子育て。マクロビオティックをベースにした食事と生活の中の小さなこだわり。夫は大学院生、私は無職。お金はなくても、豊かな生活。寒くても、心はあたたか。着物生活で大和撫子も目指します。

羊の国の玄米菜食-佃煮レタス

完全ロー(生)ではないのですが、朝の一品に作ってみて、すごくおいしかったので、同じ日の夕飯にも作ってしまいました。

昆布の佃煮とレタスを混ぜただけ。白ごまとひまわりの種はオプションで。
昆布は海からとってきた薄いもので、お醤油で煮ただけです。

その佃煮のちょっとの汁に昆布のダシがきいているんでしょうね。
このドレッシング何?!と、アダムもハマってました。

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