大好きなんでです、べこの乳。
８５度で１５分殺菌するんですって。
これも低音殺菌になりますか？？
kaoruさん
じゃなくてかおるくんから、
卵と牛乳は２００円以上のものをと聞いてから、
ほんとにそうだと思って高いものにしております。
なるほどそうなんだよね。
高いからどうってワケじゃなく、安いものにはそれなりの理由があるって思うので。
卵はぷりぷりしていないし、
牛乳は薄い。
水みたい。
そんなこんなで、これとそれ使ってバニラアイスを作りました。
でも。
ほんのささいな手抜きで、失敗！！
アイスの口当たりに、シャリ感が残ってしまった。
味は濃いのに！！残念です。。
いよいよ次は、大本命のキャラメルアイスに挑戦。。。