秋に食べていた秋刀魚ご飯。
父上が、宮城県の女川から箱買いしてきた秋刀魚君です。
美味しく焼けているでしょうか?
私はやっぱし、頭とか内臓とか要らない。
ごめんなさい、子供舌で。
でも腹の中を洗いすぎたりはしないけれどもね。
あと、秋刀魚の梅煮。
ハチミツでてりっと仕上げています。
小川聖子先生レシピです。
魚料理はレパートリーが少ないので料理本に頼ります。
あまり副菜としては合わないですが、白菜のクリーム煮。
ベーコンとね。いつもの。
あとは、買いすぎていた大根の煮物。
味付けなんだっけな。
だしで、あっさりおでん風になっています。
これも定番。
チキンのレモン煮。
圧力鍋でカンタンです。
生湯葉(ポン酢で)と茄子漬(これは一体いつの写真だ??)と煮卵。
野菜が足りないねぇ。
まだ、野菜ソム前の夕飯です。
でもこの間の飲み会で、美味しい大根だなぁ、なんでこんなに柔らかいんだろうなぁって、
不思議に思いながら蕪食べていた私です。
形がふろふき大根みたいだったのです。
先入観で、少しほろ酔いになりながら、
蕪と大根を間違えるという大失態!!
もう。本当にショックです。バカ。

