どどん風牛丼

お弁当です。

和牛をバターで焼き、

フライパンに入れたらすぐに三温糖（砂糖かみりんでも良い）。

しょう油で味を調え、

色が変わったくらいで火を止め（硬くなるから）

荒挽き黒こしょう。。。

ベビーリーフと和えてごはんの上に乗せました。

仕上げに白ごまを。

和牛はリッチな肉を半額で買いました。

霜降りでした。

でもいい肉のばらでも美味いです。