電子レンジがない事で
困った事はありません
電子レンジがない前提で
お弁当も作るので、慣れちゃったのね 今は。
揚げればいいだけ
焼けばいいだけの、下ごしらえ
常備菜も苦手で
なので、息子の中学のお弁当は悪戦苦闘しました
朝仕事に行く前に 揚げ物をすると
気持ちがワタワタするので
考えて、揚げ物は冷凍にしようと。
同じおかずを詰めて職場へ
冷めても美味しい⤴︎
冷めるとマズイ⤵︎
自分も食べながら
冷めても美味しい揚げ物やおかずを
自分なりに作りました
火の通りが早いので
薄いお肉でカツを揚げていましたが
今どきは 紙カツ と言うらしい
なぜ紙？薄いからか？
粗熱をとって 一個ずつラップに包む
ジップロックに入れ アルミのプレートに乗せ
冷凍庫へ。
肉肉しくない 軽い方が
お弁当には美味しいなと、思います
