２０２６年８月１９日（水）
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最高気温36℃の猛暑日。体にまとわりつくような暑さの中、仕事を終えて岐阜へ。
向かったのは、岐阜のソウルフード「冷やしたぬきそば」の専門店、冷したぬき天国 川原町店。岐阜市内に2店舗ある人気店で、川原町店は今回が初訪問です。
到着したのは午後2時ごろ。平日にもかかわらず、なんと 7組待ち。観光エリアということもあり、県外の方も多い印象でした。とはいえ回転が早く、思ったほど待たずに入店できました。
店内は、入ってすぐに厨房、その奥にカウンター席、さらに奥にテーブル席。注文はQRコード読み取りか、スタッフさんに直接伝えるスタイルです。
この日は迷わず 冷したぬきそばを注文。名物のさば寿司は残念ながら売り切れでしたので、大盛に。
天かす、油揚げ、ネギ、わさびがたっぷり。麺はしっかりコシがあり、噛むほどにそばの香りが広がります。よく混ぜて、わさびを少しずつ溶かしながらいただくと、甘辛いおつゆに爽やかな辛味が加わって、暑い日の体にすっと染み渡る味わい。
大盛なので「減らない…！」と一瞬焦りましたが、気づけば完食。やっぱり岐阜の夏は、冷やしたぬきそばが最高です。
ごちそうさまでした。