２０２５年１月１８日（土） 
風もなく、最高気温11℃の暖かい日。
で、母に頼まれてキヌサヤエンドウの土寄せをしました。
先日母が追肥を置いたので、本日やっと土を両側から追肥に被せるように土寄せをしてくれと。
その後は、春に植え付けるジャガイモのための土作り。
有機石灰を散布しました。いつも使っている苦土石灰ではアルカリ性が強く、ジャガイモ栽培に使用し続けると『そうか病』が出やすくなるとのこと。
これだけの作業で、汗をかきました。
で、その後はおやつタイム！
ミスドのショコラ ノワゼット 345円（税込）
１月10日(金)新発売の『ピエール マルコリーニ コレクション』の中のひとつ。しっとりしたフィナンシェをイメージした生地に、口どけなめらかなチョコレートをコーティング。さらにふわっと軽いガナッシュホイップと濃厚なヘーゼルナッツクリームを重ねてキャンディングアーモンドで仕上げることで、さまざまな食感を表現。
汗をかいて作業した後は、甘いものでカロリー補給。
コーヒーテイストで美味しかったです。ごちそう様。