２０２３年１１月５日(日) 
３連休最終日は、母の畑でサトイモの収穫のお手伝い。（今年３月に植えました）
サトイモの収穫タイミングは、葉が黄色くなったり茎が枯れた状態であることがサイン。
収穫するには、
①あらかじめ葉柄を地上4～5cmぐらいの高さでかまで刈り取ります。
②株の側方にくわを打ち込んで子芋を外さないように株全体を掘り上げる。
③その場で、すべての子芋、孫芋を親芋から取り外します。
④里芋は低温で保存することが重要。
暗くて日光の当たらない場所や野菜室や冷蔵庫の野菜室などに保存します。
秋野菜の育ち具合をチェックしました。
先週定植した菜花の様子。ようやく根が付いたようです。
ニンジンも大きくなりました。
いつも元気な母に感謝です。