２０２２年７月１５日(金) 
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１３時過ぎの遅めのランチ。
どこで何を食べようか迷いましたが、もうすぐ土用の丑の日ですので”うなぎ”にしました。
で、今年6月19日にオープンした『うな富士』さんへ。名古屋駅そばの「名古屋三井ビルディング北館」地下1階にあります。
『うな富士』といえばミシュランガイドにも掲載された名古屋を代表する鰻の大人気店。市内では「天白別邸」「白壁別邸」に続いて4店舗目です。
割と空いていて、すぐに席に案内していただきました。
カウンター、テーブル、個室もあるようです。
「うなぎ丼（￥3,850）」を注文。数量限定「肝入りうなぎ丼(￥4,510)」は売り切れで、残念。
次回にとっておきます。
突出しで出てきた胡瓜の漬物。おかわり自由とか。
一般的な鰻よりも3割以上大きい上質な「青うなぎ」を使用。蒸さない関西風の焼きで、外はカリっと中はふっくら＆しっとりと美味しかったです。タレは甘さ控えめですっきりとした味わいで好みのタイプ。
お吸い物には、肝でなく貝が入っていました。
お支払いするときのテーブル。
さすが名古屋の名店！素晴らしいうな丼を堪能。ごちそう様でした。
炭焼うな富士 名駅店
場所 愛知県名古屋市中村区名駅4-8-18
名古屋三井ビルディング北館地下1階（名古屋駅 徒歩約5分）
営業時間11:00～21:00
定休日 不定休