２０２２年１月２６日(水)
今年も開催。全国ご当地ラーメンリレー 第四章 第１弾に参戦。
昨年はんつ遠藤氏騒動で、岐阜タカシマヤさんが起用イベントから名前削除。「はんつ遠藤の全国ご当地ラーメンリレー」の名称が2021年9月30日、「全国ご当地ラーメンリレー」に変更されました。
その後、どうなったんでしょうね。
お昼におじゃましましたが、お客さんは少なかったです。
第1弾：1/8(土)～27(木)北海道・富良野「とみ川」
ミシュランガイド北海道2021年・2017年掲載店
全国からファンが訪れる北海道富良野市のラーメン店
富良野産小麦を用いて自家製麺でご提供。
代表の一杯「石臼き中華そば」を注文。
石臼で挽いた全粒紛を地卵さくら卵でつなぎ、麺を仕上げています。
親鶏から抽出した脂を香味油にした濃厚な醤油スープ。
あっさりして、とっても美味しかったです。ごちそう様でした。
本日１４，８６１歩。
ひとり美術館、ひとりランチは私の大切なリフレッシュ時間です。(^^)/
岐阜高島屋「全国ご当地ラーメンリレー」
会期：2022年1月8日(土)～2022年12月29日(木)
会場：岐阜タカシマヤ 11階レストラン街グルメスポット
営業時間：11:00～18:30(18:00L.O)
(最終日は11:00～15:00(14:30L.O))