２０２１年１２月１２日（日）
炒めるだけでパパッと作れる簡単レシピ。
■材料(2人前)
ブロッコリー (冷凍) 200g
ウインナー 4本
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
(A)しょうゆ 小さじ1/2
(A)塩 少々
(A)黒こしょう 少々
サラダ油 大さじ1
ブロッコリーは、電子レンジで加熱。鶏ガラスープの素がなかったので、風だしの素で代用しました。
■作り方
①ブロッコリーを耐熱容器に入れて、蓋またはラップをして電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。
②ウインナーをお好きな太さの斜め切りにします。
③フライパンにサラダ油を熱し中火でウインナーを軽く炒めます。
④ブロッコリーの水気を切って加え軽く炒めます。
⑤調味料を入れ味を調えます。
美味しかったです、ごちそう様！
で、母の畑の様子です。
ブロッコリーが大きくなってました。これをいくつか収穫してきました。
キャベツとジャガイモは、今年はうまく育てられませんでした。
絹さやえんどうとタマネギ
大根。今年も豊作のようです。
カブももう食べれます。
