２０２１年８月３１日(火) 
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今日で８月も終わり。
夏の最後の思い出に、東山植物園に行くことにしました。
で、15時少し前に名古屋市営地下鉄東山線「星ヶ丘駅」に到着。
星が丘製麵所 でランチ。駅近のショッピングモール「星が丘テラス」内に今年５月１２日にオープン。店内飲食ができます。店舗内にはかなりのスペースをとったガラス張り製麺室が設けられています。
お店の前ではオリジナルグッズの販売もされていてお洒落なグッズが並んでします。
きしめんがくるまでの間、太門さんによる「星が丘製麺所のひとりごと」を読みました。№005 は、きしめんの原材料についてのお話。愛知県産の「きぬあかり」にこだわりがあります。
なるほど、太門さんのお気持ちがよく伝わってきました。
「タモン 太門」 ６８０円
麺：きしめん 並 ２００ｇ つゆ：冷たい 白つゆ トッピング：すだち
薄くて滑らかな食感の中にコシを感じるきしめんで、冷凍麺とは思えません。
きしころスタンプラリーは今日が最終日で、結局２店しか行くことができませんでした。来年はもう少し増やしたいかな。きしめんっていろいろな食べ方があり、興味深いです。
星が丘製麵所のコンセプトは 「冷凍 is 正当」。冷凍麵を感じさせない冷凍きしめん、とても美味しかったです。
ごちそう様でした。
店名：星が丘製麺所
問合：052-753-6017
住所：愛知県名古屋市千種区星が丘元町15-5 星が丘テラス THE KITCHEN内
交通手段：地下鉄星ヶ丘駅6番出口より徒歩1分
営業時間：[月～日]11:00～15:00(LO)、17:00～21:00(LO20:30)、日曜営業
定 休 日：不定休