２０２０年７月４日(土) 
定期検診のため母をクリニックへ送った後は、新しくできた喫茶店で待つことにしました。
木造２階建ての古民家を利用し、今年の６月５日に開店した陽湖星（ヒコボシ） 。
全て個室で９部屋、計４０席の広さ。
お祝いのお花がいたるところに飾ってあります。
新聞記事を見て知ったことを伝えるとわざわざカフェオーナーが挨拶に来てくださいました。
オーナーは、名古屋のホテルでパティシエとして働いていて、ニュージーランドの日本食レストランでも修業されました。店名の陽湖星は、七夕伝説の彦星から取り、「大切な人を待ち続ける場所」という意を込めます。
ホントは甘味処としてスイーツに力を入れたいのですが、このあたりはモーニングの文化があるので、これにも対応する必要がありますねとのこと。地元農家の朝取れ野菜のサラダなどを付けています。
すべて個室なのでまわりに気をつかわずゆっくり過ごせます。新型コロナ感染対策にも有効です。
２階も見せていただきました。
２階からの眺め。
今度来たときは、オーナー自慢の「イチゴじっくり煮込んだシロップ＆果肉入りかき氷」をいただこうと思います。
陽湖星（ヒコボシ）
岐阜県羽島市桑原町八神3595-1
営業時間：8:00～18:00
定休日：水曜日