２０１９年１１月９日(土) 
講演会の最後に、管理栄養士さんが「スペシャル企画メニューの紹介」をされていましたので、ランチはこれを食べてみることに決めました。
世界糖尿病デーにちなんだ企画として名大病院管理栄養士監修のもと、レストラン花の木と愛知淑徳大学健康栄養学科の学生によるヘルシーランチメニューを販売。
《販売日時》 １１月９日（土）～１１月１５日（金） １１：００～１４：３０（数量限定）
《ヘルシーランチメニュー》 スープカレーセット（500Kcal）740円（税込）
実際に提案された愛知淑徳大学健康栄養学科の学生さんが丁寧に説明してくれます。
トマトとブロッコリーのサラダ（まろやまなチーズの味わい）：チーズにはカルシムやタンパク質、ビタミンB2等が多く含まれています。 ビタミンCtoDが不足するため野菜と一緒に摂ることで補えます。
アスパラのきのこ蒸し：アスパラで疲労回復＆美肌効果、 ぶなしめじで免疫力強化
五穀米：血糖値の上昇がゆっくりに…。 食べごたえ十分！腹持ち完璧。 五穀米は栄養価がたくさん入っているので、身体の調子を整えてくれます。
野菜ごろごろ！？スープカレーのレシピーをいただきました。
お店を出たところで、愛知淑徳大学健康栄養学科の学生さんに、いろいろ感想を聞かれました。
よく考えられており、なかなか美味しかったです。ごちそう様でした。(^^)/