２０１９年８月２４日(土) 
朝晩、ずいぶん涼しくなってきました。
今日は、母に頼まれ、秋まき野菜の種をいっしょに買いに行ってきました。
種類がいっぱいあって、どれにするか迷ってしまいます。お店の方にアドバイスしてもらいながらチョイス。
早まきするとまだ高温、遅まきすると低温という環境により、どちらも発芽率が下がります。また、発芽後の生育も環境の影響を受け、大きく育って寒害にあったり、あるいは小さくて収量が少なくなったりします。順調に生育し十分な収穫ができるよう、タネまきの適期を慎重に決めないといけません。まだまだ、いろいろ母に教えてもらわないと。
ちょっとはやいですが、ジャガイモも買いました。
出島を２Kg購入。
出島は、デンプン質が高くて煮崩れしやすいので、粉ふきいもやポテトサラダなどに最適なんです。
