２０１９年８月１日(木)
ＪＲ金沢駅構内の金沢百番街あんと内にある「ゴーゴーカレー 金沢駅総本山」でランチ。
ステンレスのお皿に盛られた千切りキャベツと黒いルーのカレーを、フォークまたは先割れスプーンで食べるスタイルが特徴の金沢カレー。その中でも、「ゴーゴーカレー」は全国でも有名な金沢カレーのお店。ボリュームがたっぷりで、男性やサラリーマンから高い支持を受けます。ちなみに、付け合わせの千切りキャベツは食べ放題！
ごちそうさまでした。とっても美味しかったです。
2000年代の中頃にブームとなり、いまではすっかり人気が定着した「金沢カレー」。その主な特徴は、以下通り。
・ルーは濃厚でドロッとしている。
・付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。
・ステンレスの皿に盛られている。
・フォークまたは先割れスプーンで食べる。
・ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。
・ルーを全体にかけて白いライスが見えないように盛り付ける。