ジャガイモの植え付けのお手伝い

２０１９年３月９日(土)　

ジャガイモの植え付けをしたいと言われて、午後から母のお手伝い。

母によるとご近所さんはすでに植え付けてを済ましているとのこと。　で、まずはタネやさんへ行って種イモを購入。

２月中旬から３月上旬ごろまでの間に種イモを植えて、５月下旬から６月上旬までには収穫します。

キタアカリを購入。男爵から品種改良された品種で、生育は男爵と同じで早く、収穫量は男爵にやや勝るとされています。芋も男爵に似ていて、黄色い肉質、ホクホクした食感、甘みがあるのが特徴です。煮崩れしやすいので煮物には向かず、粉ふきいもやポテトサラダに向いています。

Ｓサイズを選びましたので、切ることもなくそのまま植えました。そのまま植えるので草木灰はもちろん不要。

畑の近くの草むらのなかには、土筆がたくさん顔をだしていました。もう春なんですね。

ジャガイモ、今から収穫が楽しみです。(^^)/