箱根スイーツコレクション2016春

２０１６年２月２７日（土）　／

箱根エリアを中心としたホテルや美術館、和・洋の飲食店などが協力し、１７回目となる「箱根スイーツコレクション ２０１６ 春」が、２０１６年２月１日（月）から４月１０日（日）まで開催中。

「スイーツコレクション小冊子」

スイーツの特徴、価格、参加店舗（35種類）、エリアマップ等が掲載されています。まずは駅でゲット今回は次の２か所で２種類のスイーツをいただきました。

 『ティーラウンジ 季節風（きせつふう）』　成川美術館
ぷっくりハートに想いを込めて気持ちを結ぶリボンをon。立体感のあるハート型は求肥と桃あんを包んだ練りきり。 上にちょこんと飾られた羊羹のリボンは、ハートをわしづかみにされる可愛さです。
京都から取り寄せている抹茶とともに、芦ノ湖の絶景を眺めながら、ゆったりとしたひとときを過ごして♪

 『ラ・カンツォーネ』　箱根ガラスの森美術館
とろけるような繊細な口どけ、甘いクッションで夢のひとときを。

ベリーのソースに囲まれた、ピンクのクッションに目が釘づけ、その正体は苺ミルクのムース！まずは大きなあまおうをぱくり。ムースにナイフを入れるとソースがトロ?リ。 心躍るビジュアルと魅惑の食感に、お店からの感謝の気持ちを感じます。

スイーツコレクションには参加していないのですが、「まんじゅう屋・菜の花」さんで、できたて温泉まんじゅう『箱根のお月さま』をいただきました。(^^)/
沖縄波照間産の黒糖を使った皮、北海道十勝の減農薬有機栽培の小豆のこしあんをじっくりと飽和蒸気で20分間じっくりと時間をかけて蒸しあげたおまんじゅうはもっちり。これはこれで、おいしかったです。

それにしても、どうして箱根でスイーツなの？