2015年1月1日(木) 雪くもり
明けましておめでとうございます。今年も皆様にとってよりよい年でありますように!
 
たねやさんの「菱はなびら」をいただきました。平安時代の由緒ある祝菓子。(*^_^*)
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たねやさんの菱はなびらに使うのは、地元近江の滋賀羽二重糯米。丸くのばしたお餅で、古代米のひとつ”赤米”を使った菱餅とやわらかく煮た牛蒡(ごぼう)、味噌餡を包んであります。
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お餅からのぞく薄紅色も晴れやかな祝い菓子です。 味噌をつつむのは平安時代の祝い膳に由来すると伝えられます。
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「初夢譚」。年末にたねやさんで お正月用の和菓子を買うと付いてくるそうです。4色の紙に印刷された、宝船と回文。説明書によると、江戸時代から、正月2日の夜にこの絵を枕の下に入れると良い夢が見られるという風習が広まり今に至ったと書かれています。
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良き夢の時はつなぐといい、悪しき夢は流すそうです。たねやさんの説明書の結びの言葉。 ”どうぞよき夢にてあら玉の春をお祝いくださいますように”
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和菓子メーカーさんは日本の伝統的な風習を伝えていくことが、自社の売上にも繋がるという戦略なんですね。でもこのような風習を今の時代にも広めようとされることには頭がさがります。
さて、初夢譚の効果は・・・。