２０１４年３月２８日（金） 
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／近江ひら餅 よもぎ餅 3個入
蓋を開けたところ。やはり凝ったパッケージですね。
近江のもち米に、たねや永源寺農園で収穫されたよもぎの芽が搗き入れてあります。このよもぎは、一芯三葉、一芯五葉と呼ばれる新芽のやわらかな部分だけを手作業で丹念に摘み採ったものだそうです。
平たく丸い形なのは、どこから食べても餅と餡が塩梅よく口に入るようするためとか。ほんのりと焼き上げてあり、あっさりとした上品な味です。
よもぎの香りが口の中に広がり、春を感じます。(^O^)／