沖縄料理「どなんち」＠金山アスナル

２０１３年２月８日（金） 　

　忙しさも一段落したので、韓国料理を食べようとアスナル金山３Ｆの「金山ソウル」に行きました。が、予約で満席。　それで２Ｆに降りて琉球ダイニング「どなんち」へ。この名前の由来は、与那国島のことを八重山諸島の方言で｢どなん(渡難）｣、「ち」は家という意味だとか。

　「混んできたら２時間制にさせて頂きます」と言われ、石垣風のカウンターへ案内されました。目の前が調理場で、近くにはブルーにライトアップされた水槽があります。店内はけっこう広めでゆったりしていて、南国・沖縄ムードいっぱい。お洒落な空間です。外は寒いのですが…。

　ゴーヤチャンプルー、長寿サラダ、ミミガーの天ぷらなど定番料理。飲み物は、沖縄の「オリオンビール」、「さんぴん茶」、それと泡盛を少し。ミミガーは、豚の耳皮で軟骨のコリコリした歯ごたえがくせになりそう。トビウオの唐揚げは、あっさりとクセのない締りのある白身。沖縄のアーサ(海苔)入りだし巻卵も。アーサちょっと少なくないって、誰か言ってました。

　琉球美人(25度)がすすみます。カウンター上のハブ酒は、眺めるだけにしました。（お店の方の許可をいただき撮影）

　〆は沖縄県の特産の紅いもを使ったスイーツ。

リゾート地で過ごすような夜の雰囲気を楽しみました。沖縄料理の初心者向けという感じで気楽に行けるお店ですね。